1. قطع بطن لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة ، ووضعه في وعاء ويطهى الدهون مع حريق صغير.

2. عند غلي اللحم ، جفف الليل كله وقطع الثوم الأخضر.

3. خذ وعاء صغير وخلط المكونات لتحضير.

4. عندما يكون بطن لحم الخنزير مقليًا حتى ينفد الشحم والدهون ، يُسكب ويقلى طوال الليل.

5. بعد التقليب لمدة دقيقتين ، يسكب التوابل ويترك على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة.

6. وأخيرا ، صب الثوم الأخضر ويقلب عدة مرات.