1. اقطع اقدام الدجاج ، جذر اللوتس والاكسسوارات

2. يسكب أقدام الدجاج في القدر ، ثم يضاف أوراق العطور والقرفة ويطهى النبيذ معا. (حوالي 15 دقيقة) قم بغلي جذور اللوتس مباشرة في الماء

3. بعد الطهي ، يلتقط ويوضع في ماء مثلج (يفضل الماء البارد المجمد) جذر اللوتس هو نفسه

4. ثم نضيف المكونات المقطعة وصلصة الصويا وزيت السمسم والفلفل الحار ...

5. أخيرًا ابدأ الطبق وضعه في الثلاجة لمدة ساعة لتناول الطعام