تخطي المحتوى المكونات
إكسسوارات
- سكر 20G
- خميرة الجيل الثالث 3G
- ماء 80G
- زبدة 10G
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
إعداد 1140 الطحين ز الكعكة. -
2 بالإضافة إلى 20 غراما من السكر و 3 غرام من الخميرة. -
3 زائد 80 غرام من الماء. -
4 وفي العجين. -
5 زائد 10 غرام من الزبدة. -
6 والتدقيق العجين داخل سلاسة الكبح ضعف كبير. -
7 تثبيتهم العجين العادم مقسمة إلى 6 وكلاء الفرعية الصغيرة. -
8 حزمة معجون الفول وصفار البيض. -
9 ملفوفة في قالب. -
ضعف نظام كبير التدقيق 10، العلوي والسفلي النار 180 درجة الفرن وتخبز لمدة 20 دقيقة. -
11 FIG النهائي.
