المكونات
- الخس المبلغ الصحيح
- طماطم المبلغ الصحيح
- السمسم المطبوخ المبلغ الصحيح
- جيانغ جيانغ قليلا
- ثوم نهاية واحدة
اكسسوارات
- زيت نباتي المبلغ الصحيح
- ملح المبلغ الصحيح
- صلصة الصويا المبلغ الصحيح
- صلصة المحار المبلغ الصحيح
- زيان زيان المذاق
- التوابل براعة
- عشر دقائق مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 قشّر الخس واغسله ، واقطع النصل المائل ، واغلي الماء في القدر ليبرد. -
2 قطعة قطعة ، كما هو موضح. -
3 ضع الطبقة الأولى في اتجاه عقارب الساعة في دائرة. -
4 صفح الطبقة الثانية لثلثي الطبقة الأولى ، ثم اضغط على البندول باتجاه عقارب الساعة واحدًا تلو الآخر ، كما هو موضح في الشكل. -
5 يمكن أن يؤدي مظهر الطبقة الثانية (وفقًا لحجم اللوحة وعدد قطع الخس إلى زيادة عدد الطبقات). -
6 سحق الثوم وقطعه (ليس رقيقًا جدًا) في وعاء ، أضف ملعقة من الملح ، ملعقة من بذور السمسم المطبوخة (يمكن استخدام الأسود والأبيض) ، زنجبيل صغير ، حرق الزيت في وعاء ساخن ، صب الزيت الساخن في وعاء مع الثوم أخرج رائحة الثوم واتركها تبرد لفترة ، وأضف كمية مناسبة من صلصة المحار الخام إلى الوعاء ، وقلب جيدًا واتركها جانبًا. -
7 خذ طماطم واغسلها ، قشرها في دائرة ، لا تقطع إلى أقسام ، يتم قطع الجلد مثل هذا ، كما هو موضح في الشكل. -
طوى 8 مجموعات ، كما هو موضح. -
يتم ترتيب 9 لفائف طماطم في شكل قلب ، وتكون الطماطم والورود الأكثر جمالا جاهزة ، كما هو موضح في الصورة. -
10 المنتج النهائي ، مع الصلصة المعدلة ، قم بصبه في الطبق واخلطه جيدًا (بعد تعديل الصلصة ، يمكن أيضًا سكبه مباشرة في الطبق ووضعه تحت زهرة وردة الطماطم). -
11 وأخيرًا ، لنصنع شوربة من خلال تقشير الطماطم المتبقية. لا تهدرها ، بمناسبة عيد العمال ، أتمنى للأصدقاء الجميلون عطلة سعيدة ولعبًا سعيدًا.
نصائح
اغسل الطماطم قبل تقشيرها. الجانب الناعم من الجلد هو خارج الجانب والجانب مع اللحم.
