- الكارب الصغيرة كمية مناسبة
- نشاء كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- مملح طعم
- مقلي الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 صغير غسل الكارب، المملحة رش ساعة واحدة.
-
2 مخلل سطح بعد جيدة غسل الملح الزائد.
-
3 كلا الجانبين من النشا المدلى بها.
-
4 وعاء من النفط والحرارة النفط قبالة حريق صغير في سمك صغير.
-
5 حريق صغيرة تقلى ببطء، المقلية ذهبية على كلا الجانبين يمكن إيقاف الحرارة.
-
6 الانتهاء.
