المكونات

 

خردل

 

1

 

 سواغ الفلفل الحار 4 الثوم 1 ملعقة صغيرة ملح 3 ملاعق فول الصويا الدجاج 1 ملعقة صغيرة 1/4 ملعقة شاي المحار 1

 بعد 1 غسل الخردل الخردل المفروم نهج خالية من الأسلاك المقلية.

وضع 2 يحمى الزيت في وعاء قليل من الفلفل الحار المجفف حتى تفوح رائحته، ثم يضاف الثوم حتى تفوح رائحته.

3 في الخردل في وعاء.

4 يحرك باستمرار الخردل.

5 إضافة الملح.

6 إضافة صلصة الصويا قليلة.

7 إضافة قليل من الدجاج.

8 قبالة النار بعد سكب صلصة المحار إلى المقلاة.