المكونات

 

قطيفة حمراء

 

250G

 

ثوم

 

3

 

 سواغ كمية الزيت عن الماء مقدار كمية الملح

 المقلية نهج قطيفة 1 المقلاة الساخنة صب النفط، وطرح المفروم والبصل الأخضر حتى تفوح رائحته

2 في القلي قطيفة

3 التالي إضافة الثوم وإضافة كمية صغيرة من الماء المغلي، ويطهى لالخضار المطبوخة قليلا، يمكن إضافة الملح عموم يكون