يتم ترك الكستناء الطازج الذي تم شراؤه مفتوحًا في درجة حرارة الغرفة لمدة يوم واحد في درجة حرارة الغرفة ، وسيتم فصل اللحم البطاني الصدفي ، وحلاوة وأكثر تقشيرًا ؛

يغسل ويجفف ، كل قطعة تقطع فمًا صغيرًا (يوصى باستخدام فتاحة الكستناء) ، لا يجب أن يكون الجرح عميقًا جدًا ، وسوف تتشقق الصدفة على طول القطع أثناء الخبز ؛

تُسطح في الفرن وتُخبز على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 10 دقائق ؛

ادهن طبقة رقيقة من الزيت على سطح الكستناء وتحمر لمدة 10 دقائق أخرى.

سوف يتشقق قطع الكستناء المحمص ؛

يُحمص الكستناء لفترة ، ويمكن تقشيره دون أن يكون ساخناً ، ومن الأفضل تقشيره أثناء السخونة.

جهاز فتح الكستناء ، قطعة أثرية توفر الوقت والجهد.