المكونات

 

مسحوق عالية

 

200G

 

خميرة

 

5G

 

صفار البيض

 

1

 

حليب

 

100G

 

 اكسسوارات 25G السكر الناعم 30G كامل كمية البيض حق زيت عباد الشمس

 والخبز الحليب يقترب 1 الدقيق عالية والخميرة والسكر مختلطة

2 إضافة صفار البيض، الحليب ودلك زيت عباد الشمس العجين، ويعجن العجين لديه ضلع

يتم وضع 3 أكبر ثلاث مرات على الأقل من حوض العجين، مع تغطية غلاف بلاستيكي درجة حرارة التخمير، وعادة 3 ساعات يمكن أن يكون، وإرسالها إلى الأصلي العجين أكبر من 2 أضعاف، مع إصبع في طريق الوسط حفرة، حفرة، وعقد أي تشويه، سطح جيد للشعر

4 وجه جيد مأخوذة من وعاء، وتضغط قليلا، وطرد فقاعات الهواء داخل، وينقسم إلى ستة موحد

5 والتدقيق تلخيص شرائط 10 دقيقة

6 وكأنه حبل، مثل، واثنين من التواء

7 على عموم الخبز، ونهائي درجة حرارة الغرفة التدقيق، العجين يوسع مرة أخرى يصبح كبير، الفرشاة بخفة على السطح العلوي من البيض كله الوسط فرن 175 درجة مدة 15 دقيقة يمكن أن يكون