المكونات
الخبز والدقيق
500G
اكسسوارات الحليب 180G زبدة البيض 30G 75G الثوم المعمر نهاية السكر 30G الملح الجيل الثالث 3G كمية مناسبة من بذور السمسم الأبيض كمية مناسبة من الخميرة الجيل الثالث 3G الخيط كمية مناسبة من كمية مناسبة من لحم الخنزير
وفات الخيط يقترب 1 باستثناء الزبدة جميع المكونات في دلو آلة الخبز!
يضاف 2 زبدة خففت بعد البدء في برنامج "العجين" وفي العجين!
3 بعد سطح البداية ومرة أخرى، إذا كان من الممكن سحب العجين لمراقبة طبقة رقيقة نسبيا قد تكون كبيرة!
4 العجين في كيس مدهون جديدة في التخمير الثلاجة حوالي 15 ساعة!
بعد 5 الحارة المخمرة العجين الى قسمين!
6 تغطية وتقسيم العجين الاسترخاء عشرين دقيقة في درجة حرارة الغرفة!
7 قسامة من العجين في وجه كبير ورقة رقيقة!
8 وفقا لشكل الجامعة في وعاء مستطيل الشكل!
9 ورقة شحوم تحت في المقلاة! على السطح بالشوكة مفترق العيون الصغيرة!
10 في فرن التخمير الثاني المخمرة وظيفة الفرن، في حين أن المياه ضعها في الفرن لزيادة الرطوبة!
11 التخمير الجيد إزالة الفرشاة على سطح البيض كله السائل!
12 رش مع البصل الأخضر والسمسم الأبيض في وقت متأخر!
13180 منتصف الفرن 18-20 دقيقة!
14 يمكن إزالتها بعد سطح لون الخبز!
15 إطلاق سراحه فورا السطح رش الماء النقي قليلا مع سقي يمكن! غطاء ووضع برودة التفريغ!
16 على ظهره بسكين على عدد من فتحة عين!
17 يلقي سلطة خلع الملابس والخيط!
18 وضعت على الجزء السفلي من لحم الخنزير!
19 باستخدام مساعدة من شوبك للفة إلى لفة الخبز! 20 قطع إلى أجزاء والتي يمكن تناول الطعام!
