محفظة الراعي هي نبات من الفصيلة الصليبية ، وهي من الخضروات البرية المفضلة في جميع أنحاء العالم. قيمته الغذائية عالية جدًا ، وهناك طرق عديدة لتناوله. له قيمة طبية عالية وله آثار تناسق الطحال وإدرار البول والإرقاء وتحسين البصر 1. منع السرطان محفظة Shepherd غنية أيضًا بفيتامين C ، والذي يمكن أن يمنع تحول النترات والنتريت إلى مادة النيتروسامين المسببة للسرطان في الجهاز الهضمي ، ويمكن أن يمنع سرطان المعدة وسرطان المريء. 2. تعزيز حركية الجهاز الهضمي تحتوي حقيبة شيبرد على الكثير من الألياف الخام ، وبعد تناول الطعام ، يمكن أن تعزز التمعج في الأمعاء الغليظة ، وتعزز الإفراز ، وبالتالي زيادة التمثيل الغذائي ، وتساعد على منع ارتفاع ضغط الدم ، وأمراض القلب التاجية ، والسمنة ، والسكري ، وسرطان الأمعاء والبواسير. 3. تخفيف العمى الليلي محفظة شيبرد غنية بالكاروتين ، ولأن الكاروتين هو المؤيد لفيتامين أ ، فهو غذاء جيد لعلاج جفاف العين والعمى الليلي. 4. مضادات التخثر يعتبر حمض كيس الراعي الموجود في محفظة الراعي مكونًا فعالًا لإرقاء الدم ، والذي يمكنه تقصير وقت النزيف والتخثر. 5. يخفض ضغط الدم تحتوي حقيبة Shepherd على مركبات الأسيتيل كولين وسيتوستيرول والأمين الرباعي ، والتي لا يمكنها فقط خفض مستويات الكوليسترول في الدم والكبد ومستويات الدهون الثلاثية ، ولكن أيضًا تخفض ضغط الدم. دعونا نصنع فطائر المحفظة الخاصة بالراعي قبل الانقلاب الشتوي! ! ! محفظة الراعي 500 جرام حشوة لحم الخنزير 1000 جرام جمبري مجفف 20 جرام أغلفة الزلابية (متوفرة في السوق) 2 كاتي البصل الأخضر جيانغ مو الكمية المناسبة وانغ Shouyi ثلاثة عشر البخور الكمية المناسبة صلصة الصويا الكمية المناسبة

أولاً ، قم بإزالة جذور محفظة الراعي الطازجة التي اشتريتها (هذه الخطوة تعتمد على التفضيل الشخصي ، يمكنك أيضًا الاحتفاظ بها) ، اغسلها بالماء حتى لا يكون هناك رواسب في الحوض

قم بغلي إناء من الماء ، وقم بسلق كيس الراعي بالماء المغلي لمدة دقيقة واحدة ، وهذه الخطوة هي أساسًا للتخلص من الماء الزائد في حقيبة الراعي.

انزع حقيبة الراعي الساخنة في الماء البارد وجففها واقطعها لاستخدامها لاحقًا

يقطع البصل الأخضر والزنجبيل

بعد ذلك ، اضبط الحشوة واسكب اللحم والبصل الأخضر والزنجبيل

ثم نسكب في حقيبة الراعي المفروم ، أرز البحر المفروم ، نسكب ونضيف كمية مناسبة من ثلاثة عشر بخور

أضف الكمية المناسبة من صلصة الصويا وقلّب في اتجاه واحد بالتساوي

الخطوة التالية هي صنع الزلابية ، فهي لا تبدو جيدة ، هههه

الزلابية: ضعي الزلابية بعد غلي الماء حتى يغلي الماء مرة أخرى ، أضيفي كمية مناسبة من الماء البارد ، كرر ثلاث مرات ، تطفو الزلابية ويمكنك الاستمتاع بها!

النكهة اللذيذة الطبيعية لـ Shepherd's Purse ، أضف أرز شنغهاي إلى طازج ، مغموس في الخل القديم ، قضم لقمة ، واشرب لقمة من حساء الزلابية المليئة بالسعادة