1. كمية السكر وضوح الشمس في المبلغ الأول من غلي الماء لمدة 20 دقيقة على الأقل.

2. قشر وقطع التفاح إلى ثمانية، سكين ثم عبر

3. غسل لوحة التاريخ.

بعد 4.20 دقيقة التفاح وصب الغليان تاريخ Bingtang شوي، الجرس ثم يغلي لمدة 10 أكثر.

5. Aozhi تشعر الوقت تقريبا، إيقاف الحرارة إلى الانتظار حوالي 5 دقائق للسماح للعصائر طعم بعض سمكا، وعاء طعم.