كوسة، مقشرة، مقطعة إلى قطع الفرن
النفط بارد ووك، البصل المقبل والثوم حتى نهاية عبق
صب كوسة اثارة بالتساوي
تمت إضافة ملعقة صغيرة من صلصة الصويا اثارة بالتساوي، إضافة ملعقة من الماء لينضج دقيقة واحدة
صلصة المحار إضافة
يقلب لمدة نصف دقيقة، وصلصة المحار بما فيه الكفاية لذيذ، لذلك لا حاجة إلى الملح
مقلاة
