المكونات

 

جبن كريمة

 

100G

 

 اكسسوارات منخفضة من الغلوتين دقيق 35G الحليب 142g الحليب 245G صفار البيض 45G البروتين 90G 42g السكر الناعم

 ممارسة Tangmian خفيفة الجبن الجبن مقاومة تليين، ويخلط مع ملعقة لضمان سلاسة شكل

إضافة الحليب 1 بيضة 2 ،، أثار ضجة الضخ

32 منخفضة دقيق الغلوتين واللبن إلى الخليط الخليط

يسكب 4 إلى الجبن معجون الجبن ويقلب، واستمر حمام نقل المياه (المياه) والتحريك أن يشعر المقاومة، والبيض الضخ عبر آثار لا تختفي على الفور. هناك قليلا محبب. ترك الحمام المائي،

5 إضافة صفار البيض ويخلط جيدا

6 البروتين 3 مرات وذلك بإضافة السكر الأبيض، ضرب 8 دقائق لوقف الرغوة الرطب. البروتين الحساس وبراقة، أحضر منقار حاد مثل أسفل

7 تناول البيض إلى صفار البيض مع التحريك الضخ لمنع بالوعة متفاوتة إلى أسفل. ثم حفرت نحو ثلث من البروتين في صفار البيض وتخلط بلطف

8 مزيج من البروتين صفار البيض لصق الترجيع، مع ملعقة .. علما بأن لمنع هطول الأمطار الصيد القاع، ويجب الحرص على عدم إثارة، والانتهاء من العجين الكعكة، حتى حساسة والضوء

915 إلى الخليط كعكة في القالب، يهز القالب برفق، ينزلق من بين فقاعة

القالب في الفرن 10، في درجة حرارة الماء عالية من حوالي 1cm. فرن التسخين المتقدم 180 درجة، 150 درجة تتحول إلى الفرن، وتخبز لمدة 70-75 دقيقة. (ونظرا لفتح الباب لتبريد الفرن، وسخن ذلك لزيادة درجة الحرارة للحفاظ على درجة الحرارة) وأخيرا، إذا وجدت لون الجلد ليست جيدة بما فيه الكفاية، يمكنك وضع الجزء العلوي، أو الحصول على زيادة غاضبة، خبز 1-2 دقائق إلى تعزيز لون الحرق