مكونات

وسادة

250 غ

إكسسوارات فطر شيتاكي مجفف 2 تمر أحمر 2 شرائح ماغنوليا حفنة من الماء شرائح زنجبيل 1000 مل 25 جرام كمية ملح

ممارسة طهي الفطر مع فطر شيتاكي 1 اغسل الحمام وقطعه إلى قطع 5 سم. تم غمر الفطر الشيتاكي المجفف مسبقًا في الماء البارد ، وقطعه إلى قطع صغيرة ، وغسله بالتمر الأحمر ، وشطفه بشرائح ماغنوليا لتصريف المياه.

2 ضع الحمام في الماء المغلي واسلقه لمدة دقيقتين ، أزل الرغوة وقم بإزالتها

3 ضع الحمامة المسلوقة في الوعاء

4 أضف الماء

5 أضف الفطر شيتاكي

6 أضف أقراص ماغنوليا

7 أضف التواريخ الحمراء

8 أضف الزنجبيل

9 يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة

10 يخلط الملح ويخلط جيدا

11 استمر في الطهي لمدة 5 دقائق