1. بالإضافة إلى زبدة العجن معا كل المكونات التي يمكن استخلاصها دولة فيلم سميكة.

2. تضاف الزبدة وفرك في مرحلة التوسع.

تقريب 3. التخمير إلى أكبر 2-2.5 مرات. وينقسم الغاز العادم إلى 50 غ لكل منهما. مدور. التخمير المتوسطة 15 دقيقة.

4. الاستفادة من الغاز العادم مرة أخرى، بعد التكوير في المقلاة. مكان في الفرن. تخمير الثانوي إلى أكبر 2 مرات. مع وعاء من الماء الساخن يمكن أن تزيد في درجة الحرارة والرطوبة.

5. سخن الفرن إلى 180 درجة وتخبز 15 دقيقة. تعديلات محددة وفقا لفرن الخاصة بهم.