1. لحم الخنزير الطازجة المملحة غارقة في الماء البارد لمدة 15 دقيقة، وإزالة الدم.

2. شطف بالماء البارد، واستنزاف.

3. في وعاء إضافة القليل من الزنجبيل والنبيذ الطبخ لغلي الماء، والفيضانات الأضلاع.

4. ضع الأضلاع المطبوخة مرة أخرى بعد الشطف بالماء البارد.

النفط وعاء وضعت، إضافة الزنجبيل والفلفل والثوم ويقلب العطر.

6. لحم الخنزير القلي بضع دقائق وبعد ذلك وضعت أسفل.

وأضاف 7. التوابل وصلصة الصويا وصلصة الصويا قليلا، ويحرك حتى الاطراف موحدة، وإثارة وإضافة العطر مثمنة جيرانيول، ثم انخفض بشكل موحد تقلى البطاطا العطر.

8. وأخيرا، يضاف الماء، وغطاء، وبعد 20 دقيقة حتى يجف عموم المياه.

9. المياه الجافة والبطاطا Ruannuo ولحم الخنزير لذيذ