1. عزل بروتين صفار البيض تم تركيبها في مقلاة جافة اثنين الخالية من الزيت.
2. الأولى جعل صفار البيض لصق. وأضاف 1/4 من مسحوق السكر إلى صفار البيض، مسحوق السكر ويقلب حتى يذوب تماما، والبيض إلى دولة سميكة.
وأضاف 3. الحليب وزيت الذرة ثلاث مرات في صفار البيض، وأضيف إلى كل بئر وثم مرة واحدة وأضاف التحريك، ثم يخلط بعد إضافة الفانيليا.
4. منخفضة من الغلوتين الطحين ومسحوق الخميرة الحمراء، والخبز ومسحوق الملح المختلط بشكل موحد، ثم غربال في خليط صفار البيض وبلطف تحولت مختلطة بشكل موحد، على نحو سلس حالة الاستعداد.
إنتاج مرنغ. بعد تم إضافة بروتين 2 قطرات من عصير الليمون أو الخل، وفاز مع خلاط كهربائي حتى مزبد، يضاف 1/3 من السكر البودرة، الرغوة تصبح الغرامة إلى اللعب (يمكن مسخن هذه الحالة الفرن، 150 درجة)
6. رغوة حساسة، ثم يضاف 1/3 من مسحوق السكر وضربت حتى تظهر خطوط.
7. بعد خطوط تظهر للعب، إضافة مسحوق السكر المتبقية وضربت حتى رغوة جامدة، وتصاعد قصيرة يحدث خفقت الدولة المصعد.
8. وضع 1/3 بدوره الحلوى مزيج بالتساوي مع صفار البيض.
9. ثم تتحول البيض منقع بروتين صفار لصق سقطت كلها مرة أخرى، تتحول تخلط جيدا مرة أخرى.
تم صب 10. كعكة العجين منقع في القالب ورقة، وضعت في فرن مسخن، خبز لمدة 20 دقيقة.
11. خبز كعكة الجنين حتى تبرد تماما بعد الافراج عن القالب.
