خيار
50G
طحين
300G
بيض
2
المواد المساعدة النفط QS المياه QS الملح 1 ملعقة صغيرة تمزيقه 1 خيار ممارسة فطيرة الخيار 2 ينخل الدقيق في الحوض 3 بيضات، ضرب 4 بيضات في وعاء الدقيق 5 إضافة الملح وإضافة كمية مناسبة من الماء، الخليط شفط المياه ملعقة لتسقط لمجرد أن تدفق متماسك يسود 6 الانضمام الخيار 7 ضجة فرك كمية صغيرة من عموم عموم النفط 8 داخل الخليط، والخليط حتى انتشار بالتساوي نقل وعاء 9 لتسليمها لون حافة 10 في طبق والسماح لتبرد استهلاك 11 قطع