مكونات

 

زهرة الملفوف

 

500 جرام

 

لحم خنزير مقدد

 

200 جرام

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، ثوم ، ثوم

 ممارسة القرنبيط المقلي 1 انظر كم هو جميل أزهار الكرنب التي نمت بها والدتي

2 اقطع الزهور واغسلها

3 اغلي الماء لفترة ، ثم استخدم الماء البارد للاستعداد

4 طهيت والدتي هذا لحم الخنزير المقدد أيضا خلال الرياح الشمالية

5 قطع إلى شرائح رقيقة وضعها في مقلاة لقلي زيت عميق

6 أضف الثوم ويقلب عدة مرات

7 صبّ القرنبيط ، قلّب ، أضف الملح وكمية صغيرة من الماء ، ثم غطِ القدر وقدمه.