24 سم صينية مستديرة مغطاة بورق الألمنيوم، وترك الحافة الخارجية من جانب واسعة، وبعد الانتهاء من المسيل للدموع أسهل.
الزبدة يذوب في بردة السائل. 20 البسكويت أويحيي Liou، ومعبأة في أكياس بلاستيكية، وسحقت مع دبوس المتداول إلى مسحوق غرامة (هراسة المتاحة كسر، فإن نقطة كسر يكون من السهل نسبيا أن تعمل!). في مقلاة.
الزبدة المذابة مختلطة بالتساوي Ruouliou البسكويت والدقيق.
مع ملعقة كبيرة، تتسطح بالتساوي، مزيج الزبدة المذابة أويحيي Liou قد كسر دقيق البسكويت. (لضغط أوه، وقطع الكعكة أنه ليس من السهل كسر.)
أعد أوو Liou كعكة البسكويت في النهاية، التغذية في الثلاجة. بدأت لإعداد قسم الجبن. (لا حاجة إلى الانتظار لفترة قصيرة من الزمن التخزين البارد، وهو ما يكفي لجعل كعكة على شكل القاع).
الجبن، كعكة الجبن صنع الخطوة 900 جم، 170 جم صقيع، الفانيليا ملعقة صغيرة من أثار في سلاسة الجبن متجانسة لصق. لا يحرك من جديد. عدم استخدام خلاط كهربائي فائق السرعة.
أوراق الجيلاتين 9 (1.67 للقرص الواحد)، في الماء البارد لمدة عشر دقائق غارقة في الماء لتليين. أوراق الجيلاتين، واستنزفت من المياه، تسخينها إلى تذوب في وعاء على نار متوسطة الحرارة. لا تصل إلى درجة الغليان! (الشواية فقط الجيلاتين غارقة، اللامائية، وغيرهم)
وفي البرد الساخن و: 2 ملعقة طعام الأولى من الجبن الطازج إضافة الجيلاتين المذاب، والجيلاتين حتى أن درجة الحرارة يتم تخفيض. بعد هذا البرد والإجراءات، فإن الجيلاتين يكون هناك كتل في الجبن الطازج، أو ظاهرة متفاوتة.
مزيج الجيلاتين في قليلا ببطء حتى الجبن الطازج. (كريم يجب أن تمر أولا!) وأخيرا وضع الجبن كريم كريم إضافة جديدة، وتخلط جيدا الانتهاء.
يتم تطبيق ما يقرب من نصف الجبن الطازج في عموم أويحيي Liou البسكويت الكعك في القاع. سلس موحد مع ملعقة كبيرة.
20، المفروم البسكويت أويحيي Liou.
كل من البسكويت أويحيي Liou المتبقية مكعبات، موزعة على الجبن الطازج.
الجبن الطازج المتبقية المشمولة في الكوكيز المفروم أويحيي Liou، بالتساوي مع ملعقة على نحو سلس.
مغطاة بورق، وحتى عموم كعكة، إلى الصور النمطية الثلاجة، 4 ساعات على الأقل، ويفضل أن يكون بين عشية وضحاها، شكل الجبن أكثر جمالا.
جيدة بين عشية وضحاها أويحيي Liou الجبن المثلج، مع بسكويت صغير أويحيي Liou، جنبا إلى جنب مع الطازجة الديكور أوراق النعناع.
تحب الجبن والكعك Aiouliou يجب أن نفهم أويحيي Liou البسكويت والجبن الوفاء، مكملا رشيقة من الذوق السليم تضاعفت.
مقلاة مستديرة مغطاة بورق، وترك الحافة الخارجية من جانب واسعة، وبعد الانتهاء من المسيل للدموع أسهل. من أجل السماح للخلط أكثر اتساقا من السكر في الجبن الباردة، صقيع موصى بها (مسحوق السكر) والخطوة الحرارة الباردة: يمكن تخفيض الجبن الطازج يضاف إلى الجيلاتين المذابة حتى أن درجة حرارة الجيلاتين. بعد هذا البرد والإجراءات، فإن الجيلاتين يكون هناك كتل في الجبن الطازج، أو ظاهرة متفاوتة. عندما تجريد، يمكنك استخدام منشفة ساخنة من المقلاة، حتى تجريد أسهل.
. 2014/10/08 ملاحظات: تريد أن يكون منتج جيد، وفقا لأفضل المكونات وصفة والخطوات. كل المكونات وصفة، له تأثيره على الذوق أو وظيفة. مرة أخرى: كل المواد الغذائية، فضلا عن استخدام الوزن، والسبب له وجودها! !
