عندما النكهة جوردون الخنازير

"لأنني أحب أن أكل عندما خنزير شيانغ، ويحب الطعام حار، وانت تعرف كل شيء حار هونان هي واحدة من الممثلين، وحتى ذلك الحين وأنا يعلمك للقيام نوع من الخنزير حار. وهذا أيضا هو لقائي الأول تعليمي الشعر، ونأمل في مساعدة الآخرين ولكن أيضا يمكن أن أحصل على توجيهات الخبراء من الطهاة ذوي الخبرة، وتعلم طريق لا نهاية لها، والابتكار هو السعي بلدي! " المكونات

خنزير الأمامية نصف (حوالي 0.7KG ~ 1KG)

إكسسوارات

زنجبيل قطعة صغيرة من FIG.
النبيذ الطبخ 2 ملعقة طعام
صلصة المحار 4 ملاعق كبيرة
الأصفر السكر الصخور (السكر والسكر يمكن أن يكون) 5-10 غرام
ملح كمية مناسبة
بصل 4
دجاج 2 ملعقة طعام
زيت الفول السوداني 150 غرام
الينسون 2
كمون كما هو مبين في كمية مناسبة
قرفة قطعة صغيرة من FIG.
Tsaoko نصف الوحيد
قرنفل 2 قطع صغيرة (وليس وضع)
حشيشة الملاك قليلا قليلا (حجم العملة المعدنية البنتاغون)
فلفل المبلغ (ع)
عرق السوس ثلاث إلى خمس قطع صغيرة
أشجار الحمضيات قطعة صغيرة (حوالي الثلث من الفاكهة)
Dangshen باختصار (يمكن وضع الانتظار)
الفلفل الحار المجفف انظر قيمتها من حار وضعها
أوراق الغار 3
كايمبفيرول مبلغ مناسب 01:59
الخولنجان كمية مناسبة

حار المتوسط طعم
خنة الحرف
ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة

الشكل (1) تحضير المواد التوابل
2 مع الحارة الماء المغلي بالإضافة إلى رائحة التوابل وتتلاشى رائحة ثقيلة جدا من التوابل الحفاظ على ما يرام، حتى أن التوابل فقط النقية، وغسل الشاي كمبدأ.
المقلية إنتاج زيت البصل 3 Xianggan الفلفل، واتخاذ خفيف جدا اللون الأزرق الفاتح على نار هادئة حتى الجاف الأصفر المقلية في الفلفل القلي Xianggan، وإزالة الغيار
4 تشغيل تنظيف المياه اشترى للتو السوق الخنازير، وحمامات جزء النفط من الدم والقضاء.
المياه 5 الغليان: الغليان وعاء الماء المغلي أقدام وعاء من الماء البارد لالصويا والزنجبيل قليلا، والفلفل مريب النبيذ الطبخ، والنار لتغلي حريق صغير ل2:58 دقيقة (لالدموية)، وعلى استعداد لحوض كبير من الماء المثلج، وليس الماء المثلج على مع الماء البارد، وإزالة خنزير جيدة Cheuk في الماء المثلج على استعداد، والسماح خنزير الانكماش السريع، والتمدد الحراري والانكماش من حيث المبدأ من جلد الخنزير الانكماش، وجلد الخنزير أن يكون أكثر مطاطية تحسين الملمس
بعد الجليد المياه يتقلص 6 غسل الماء المغلي، كما هو مبين في الشكل اختار بالتنقيط احتياطي المياه الجافة
7 المقلية حلوى الألوان: حار إلى بارد يغلي حوالي 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي، سكب على الفور إلى السكر، وكمية من السكر والزيت أو أي زيت 1: 1 يجوز، ملعقة المقلية نار صغيرة (وأساليب الطهي وبالمثل، من الجانب المقلية)؛ فقاعة في الظهور، وكان ذلك عندما أحمر والبني مقلي FIG، ثم يصبح مرير جدا. نسبة السكر والزيت 1: 1 هو أفضل، ويجب ألا المقلية عملية في النار، وإلا فإنه من السهل التركيز، وعندما جاء ختام أحمر اللون البني إلى الخروج الحرارة، وغير ذلك أيضا، والمرارة. بعد إضافة جيدة المقلية صلصة المحار وصلصة الصويا ويقلب خنزير اللون
بعد 8 يقلب لون واضاف التوابل والفلفل والبصل والزنجبيل والنبيذ الطبخ والملح والبصل وزيت السمسم
9 إضافة مرق، يضاف الماء المغلي، فإنه لا المخزون منه. وأضاف الخنازير بظلالها فقط على الخط، وتغطية وتحويل الحرارة ويترك على نار خفيفة ل40-60 دقيقة، فإنه يعتمد على بقعة المفضلة لديهم للأكل الخنزير نقطة أو القوة الناعمة، وأكل الخنزير ناعمة لإضافة المزيد من الماء. لتشغيل طريقة لطهي الطعام مرتين إلى ثلاث مرات، وأخيرا يضاف عصير الدجاج على نار مفتوحة نظرة فاحصة يمكن نقل إلى لوحة
نقل إلى لوحة 10: تلعب اللمسات الأخيرة، هناك تعزيز فعالية الشهية، ومؤشرات: المواد الغذائية والسلع مشكلة شائعة، وفقدان الشهية، غير آكلة اللحوم. وأخيرا، أتمنى لكم كل النجاح، والنجاح الأكاديمي والصحة والسعادة! نقطة التركيز لا تضيع! إضافة الأصدقاء لاستكشاف المشارك!