المكونات

 

شراب السكر المحول

 

75

 

طحين كعكة

 

100G

 

مملحة صفار البيض

 

5

 

لوتس لصق البذور

 

300G

 

 اكسسوارات الحليب المجفف 1 ملعقة طعام النباتي استهلاك النفط من الغسول 12 ملعقة 25G

 على غرار الكانتونية بذور اللوتس عجينة القمر نهج كعكة 1 صفار البيض قلوية أجبروا على الانضمام إلى شراب ساخن وتخلط جيدا، ثم يضاف الزيت النباتي، ومسحوق الحليب وتخلط جيدا

2 منخول شراب خليط الدقيق الممزوج ملعقة المطاط إلى كتل، بعد يعجن العجين باليد. وضعت في كيس من البلاستيك في درجة حرارة الغرفة 4 ساعات مستيقظا

تم تقسيم 3 A 60 ز بذور اللوتس في 5 أجزاء، تم تقسيم قشرة 50 غ إلى 5 أجزاء.

4 مملحة صفار البيض مع النبيذ لرائحة منقع 15 دقائق، ثم توضع في الفرن وتخبز المتوسطة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج على 160 درجة

5 تحميلها في كيس الصفار من عجينة بذور اللوتس

6 ثم الكعك اللوتس الحية عجينة بذور أكياس

بعد بعض مسحوق 7 القمر لفة الكعكة، وضعت في قالب، ومستوى ضغط اليد.

ضغطت 8 كعكة القمر في الفرن. سخن الفرن إلى 200 درجة والسماح خبز الوسط بعد 10 دقيقة، وإزالة الجلد المصقول مع صفار البيض السائل والجاف وثم الفرشاة. تواصل خبز حتى الذهبي علبة كعكة البني، بعد مشاركة مربعات كعكة باردة القمر مختومة بعيدا حتى ظهر اليوم التالي لزيت قبل الأكل.