الكراث جمبري لحم الخنزير الزلابية الدقيق بيض بصل زنجبيل زيت السمسم صلصة الصويا ملح فلفل

الخطوة 1

الزلابية الدقيق الممزوج بالماء الدافئ، مغطاة بالبلاستيك لسطح تانغ أو قطعة قماش رطبة صينية.

الخطوة 2

البصل مقطعة إلى لحم الخنزير على ما يرام في، وتميز مع البيض، مقشر الروبيان إلى خط الروبيان.

الخطوة 3

وضع صلصة اللحم وزيت السمسم والملح والفلفل ويخلط.

الخطوة 4

غسل وقطع الكراث، والجمبري يمكن أن يكون قطع الى قطع صغيرة.

خطوة 5

لحم الخنزير منقع الروبيان في هذا الجزء، مزيج قليلا.

خطوة 6

إضافة شريحة الثوم المعمر، ثم تخلط حتى الحزمة.

خطوة 7

النصف تانغ سطح ساعة، العجن مرة أخرى، يمكن أن يكون السطح زلق Shuiguang.

الخطوة 8

وهذه المرة في الكراث وتخلط جيدا، إضافة القليل من زيت السمسم يمكن أن تكون مناسبة لجعل الكراث الأخضر أكثر.

الخطوة 9

يعجن العجين حبلا، للتخلص من وكيل فرعي.

الخطوة 10

سمك السطح من وكيل وسيط في شبه الجزيرة لفة رقيقة العجين أربعة أسابيع.

الخطوة 11

وضعت في منتصف العجين محشوة حشو قدم أو عيدان لا تنسى أن تضع الروبيان.

الخطوة 12

معطف في الأول، العلوي عجنت الحية، كلا الجانبين من العجين العجن هو داخل زلابية الداخل تسوتومو العيش، ويمكن أن تكون ملفوفة.

الخطوة 13

كل الزلابية ملفوفة على ستارة غطاء السرير.

الخطوة 14

هل عاء من الماء، وتغلي في الزلابية.

الخطوة 15

مقلاة مع ملعقة لدفع حولها، لا تدفع الزلابية مباشرة.

الخطوة 16

مرتين في عموم في الماء البارد مرتين، ثم يغلي الزلابية حشد على دراية.