نيو نيو نودلز - الطعام الصيني

لماذا يطلق عليها اسم Niu Niu المعكرونة ، لأن المكون الرئيسي هو لحم الحلزون المسمى "Niu Niu" ، وهو مرن قليلاً ومطاطي ، وخاصة لذيذ. كان النظام الغذائي لعائلتنا خفيفًا دائمًا ، ويشعر دائمًا أن الأطفال ليسوا مناسبين للأذواق الثقيلة مثل الترياكي وصلصة الصويا والتوابل وما إلى ذلك. لذلك نادرًا ما أصنع المعكرونة بصلصة الصويا ، وأصنع طبقًا من المعكرونة بالخضار واللحوم ، والتغذية أكثر توازناً. الحلزون أو اللحم المفروم حوالي 200 جرام بيضة 2 قطعة جزر (أو طماطم) 1 خيار (أو طبق جانبي أخضر) 1 ثوم ثلاث حبات لفة اليد أو المعكرونة الكمية الصحيحة صلصة المحار الكمية الصحيحة كاتشب الكمية الصحيحة
  • يعجن عصير الجزر عجينة ، دليل لمدة 20 دقيقة تقطيع الحلزون والجزر والخيار والثوم أثناء انتظار التدقيق

  • نسبة الدقيق إلى عصير الجزر هي 2: 1 ، ويشير ثلاثة أشخاص إلى 400 جرام من الدقيق + 200 جرام من عصير الجزر أو الماء ، والمعكرونة التي يتم طرحها أكثر من الغلوتين.

  • يعتمد سمك على هوايتك الخاصة.

  • يُوزّع البيض على كعكة ويُقطّع إلى قطع صغيرة على شكل ماسة ويوضع جانباً.

  • يُسخن الزيت الساخن في المقلاة ، ويُضاف الجزر والقواقع ، ويقلب لمدة دقيقة واحدة.

  • تضاف صلصة المحار وصلصة الطماطم ويقلب لمدة 1 دقيقة.

  • أضف حوالي 100 مل من الماء المغلي وقم بتغطية الوعاء واتركه على نار هادئة لمدة دقيقتين.

  • أضف الخيار وشرائح الثوم والملح المناسب لتجميع العصير ، ويجب ألا يكون العصير جافًا جدًا.

  • أثناء الطهي ، قم بطهي المعكرونة.

  • المكرونة.

  • أضف قشرة البيض المفروم ولحم الحلزون المقلي.

  • مع وعاء من حساء المعكرونة وطبق من طبق فاكهة ، تكون الوجبة المغذية جاهزة.

  • Baoluo ، يجرؤ على المقارنة مع أذن البحر يُعرف Baoluo أيضًا باسم "لؤلؤة أذن البحر" و "أذن البحر الذهبي". هذا الاسم لا يخرج من الهواء. قيمتها الغذائية وفعاليتها تشبه أذن البحر ، لكن السعر قريب جدًا من الناس ، يمكنك تجربته ، إنه لذيذ جدًا.