بالعودة إلى منزل حماتي ، أخذنا فليفلة حلوة محلية الصنع ، ونظرنا إلى الألوان الزاهية ، وهذا الفلفل أيضًا مغذي جدًا. رأيت على الإنترنت أن الفلفل له العديد من التأثيرات ، فلنلقي نظرة! 1. يبرد ويخفف الألم فلفل الجرس هو نوع من الخضروات الخضراء الخفيفة. بعد تناول الطعام ، يمكن للناس تعزيز إفراز الغدد العرقية ، ويمكنه خفض درجة حرارة الجسم عن طريق التعرق ، ويمكنه أيضًا تخفيف آلام العضلات البشرية. لتبريد وتخفيف الألم. 2. تفريق البرد والبلل على الرغم من أن طعم الفلفل ليس حارًا ، إلا أن له أيضًا دورًا مهمًا في تشتيت البرد وإزالة الرطوبة. وبعد تناوله ، يمكنه توسيع الأوعية الدموية وتحسين وظائف القلب. ويمكنه أيضًا تعزيز عملية التمثيل الغذائي للغاز الرطب والبرد في الجسم. الوقاية والتخفيف. 3. تحسين الشهية وتعزيز الهضم يحتوي فلفل الجرس على كبساسين فريد من نوعه ، حيث يمكن لهذه المادة أن تعزز إفراز اللعاب بعد امتصاصه من قبل الجسم ، كما يمكنها تسريع إفراز العصارة الهضمية في المعدة والأمعاء ، كما يمكنها تسريع عملية الهضم وامتصاص الطعام في المعدة والأمعاء. من الواضح أنه يمكن أن ينظم عسر الهضم البشري وفقدان الشهية. 4. تطهير الدم وحماية القلب والأوعية الدموية يحتوي فلفل الجرس على كمية كبيرة من الكلوروفيل ، وهو عنصر غذائي ضروري لعملية التمثيل الغذائي الطبيعي لجسم الإنسان. ويمكن أن يمنع امتصاص الكوليسترول في الأمعاء ، ويمكن أن ينقي الدم ويعزز الدورة الدموية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول المزيد من فلفل الجرس يمكن أن يزيد أيضًا من القلب مرونة الأوعية الدموية تمنع ارتفاع نسبة الدهون في الدم وضغط الدم ، ولها تأثير وقائي معين على أمراض القلب والأوعية الدموية مع ارتفاع نسبة الإصابة في منتصف العمر وكبار السن. فلفل حلو 2 قطعة فلفل أخضر 1 الفلفل الأحمر (يتوفر الفلفل الدخن) 1 لحم الخنزير العجاف نصف وعاء البصل الأخضر والزنجبيل والثوم نصف وعاء من المجفف زيت الطهي 1 ملعقة ونصف أسخم نصف ملعقة ملح نصف ملعقة خلاصة الدجاج قليلا السكر ملعقة
جميع أنواع الفلفل الرومي والفلفل الأخضر والفلفل الصغير جاهزة ،
جاهز للقطع إلى مربعات صغيرة ، وقطع الفلفل من الوسط ، وإزالة قلب الفلفل ، ثم قطعه كما هو موضح في الصورة ، وأخيراً إلى مربعات صغيرة ، يتم قطع كل نوع.
بعد القطع ، يبدو من الجيد أن يكون لديك شهية!
نقطع الفلفل الأحمر إلى قطع صغيرة ونضعه جانباً.
نقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة ونضعها جانباً
البصل الأخضر المفروم والزنجبيل والثوم
ضعي ملعقة ونصف من زيت الطهي ، ثم بعد أن يسخن الزيت ، يمكنك وضع اللحم ، وتقليبه حتى يتغير لونه ، ثم وضع البصل ، والزنجبيل والثوم لمواصلة التقليب ، وسيطبخ رائحة اللحم ببطء ، ثم وضع نصف ملعقة من صلصة الصويا القديمة . استمر في التقليب.
نضع شرائح الفلفل الأحمر ونقلب الفلفل.
في هذا الوقت ، يمكن وضع الفلفل الملون ، يقلب بالتساوي ، ضع نصف ملعقة من الملح ، ملعقة من السكر ، في هذا الوقت لا يمكن أن تكون كسولًا ، يجب عليك التحريك دائمًا لتكون أكثر لذة.
قلبي الفلفل الملون حتى يصبح طريًا قليلًا ثم أضيفي القليل من جوهر الدجاج. أغلق الوعاء ، مليء بالألوان والعطور ، فقط قم بإلقاء نظرة شهية!
تقدم مع أرز! ! رائحتها جيدة جدا! !
