يغسل الثوم، واستنزاف المياه (يجب أن تكون جافة) رئيس قرصة إلى الذيل، وإزالة القديم ورئيس تحضير الخل (خل تأكل عادة في المنزل يمكنك، مع ما تريد أن تأكل هذا النوع)، السكر وصلصة الصويا هايتي الذهب تسمية (ينسى النار القادمة) ويمكن أيضا أن يكون هناك صلصة الصويا والملح

الخل والسكر في وعاء لفافة نظيفة عنها، (فقاعة الخل يمكن أن تقلع الحرارة) السماح ذوبان السكر، والسماح لتبرد، إضافة مزيج صلصة الصويا، أعدت مع. (لا يمكن الملح وصلصة الصويا) هذا لفة خطوة نحو، ما درجة من حمض الخليك يمكن إزالتها (إذا جدا مزعجة للمحترفين، والخل الاختلاط المباشر والسكر وصلصة الصويا أو الملح، ويقلب جيدا ضد نسخة احتياطية جيدة. لا تستخدم السكر فتح) في هذه الخطوة، صلصة الحلو والحامض وفقا لذوقك وضبط التوابل، وتدفقت أخيرا مباشرة في زجاجة

قطع الثوم الى قطع صغيرة، وغسلها في وعاء جاف نظيفة لختم

بعد إضافة فقط السماح لتبرد وصلصة الحلو والحامض ومخلل براعم الثوم على الخط، والثوم الانجراف تصل، على مدى يومين يهز غرقت ببطء، وأغلقت الثلاجة، وأكثر من 2-3 أسابيع، والثوم الخل تمتص طعم اللون أفضل، ولكل منها عيدان الصيد اللامائية الخالية من الزيت، وتناول الطعام لفترة طويلة.