المكونات

 

كبد

 

500G

 

 اكسسوارات 20ML الملح والفلفل النبيذ 10G 20G 10G الزنجبيل والثوم قشر البصل 20G 10G

 هالة الخنزير - لجعل وجبات خفيفة طفل الزنك صغيرة تمارس الكبد الطازج نقع اثنتي عشرة ساعة بالماء لإزالة الدم

2 إضافة الفلفل والملح، والنبيذ، الزنجبيل والثوم

3 فرك اليد يساعد ذيذ منقع لمدة نصف ساعة

4 وعاء في الماء، وإضافة البصل الطازج، الزنجبيل والثوم والنبيذ وقشر البرتقال

5 المتخذة مخلل الكبد في الماء المغلي لمدة نصف ساعة لبطن لحم الخنزير المطبوخ

6 ثم إيقاف الحرارة نقع ساعة واحدة بعد الاستهلاك