افرك الشيح الطازج مرتين أو ثلاث مرات بالملح ، اغسله وصفيه.
أضف الماء الساخن إلى القدر.
اغمس البيض في الماء المغلي.
سيتم طهي البيض لمدة دقيقتين على نار عالية.
صب البيض.
ضع الشيح المغسول.
جلب ليغلي.
أضف القليل من الملح والزيت.
طعم ، أضف الملح حسب الذوق الشخصي. إذا كانت Ai Tang مريرة ، يمكن للأصدقاء الذين لا يحبونها إضافة بعض السكر أو السكر البني في هذه الخطوة والاستمرار في الغليان.
حساء بيض الشيح
يمكن أيضًا طهي الشيح لفترة أطول ، اعتمادًا على تفضيلاتك الشخصية. أفضل أن تكون عاي ، التي تم قطعها منذ فترة ، طرية ، وهذه هي المرة الثانية التي يتم فيها طهيها.
الطهي مرة واحدة في الشهر بعد الحيض والشرب يمكن أن يعزز الدورة الدموية ، ويصد البرد وتدفئ القصر ، وهو فعال للغاية في عدم انتظام الدورة الشهرية وتخفيف عسر الطمث.
