ننصح بشراء مسحوق قهوة أبيض. الطعم غني جدا. إذا كنت تستخدم مسحوق قهوة أبيض ، لن تحتاج الحلوى بالكامل إلى إضافة الكريمة المخفوقة. يمكنك صنع كنز معين. Yafa Extra Strong أو Yichang Old Street. أعتقد أن هذين النوعين ليسا سيئين.

يُسكب الحليب / حليب الشوفان / حليب الصويا ، كريم الفانيليا / الناعم / القرون ، السكر المحبب الناعم في الوعاء ، يسخن على نار خفيفة ، يطفئ الحرارة لمدة خمس دقائق بعد الغليان ، ثم يسكب مسحوق القهوة الأبيض ويقلب جيداً. دعها تبرد لبعض الوقت. نصائح: دقيق الشوفان الخالي من السكر الذي أستخدمه شخصيًا له نكهة قوية.

سخن الفرن ، 150 درجة. ثم حرك البيض بشكل متساو وصب ببطء في السائل الطازج ، مع الحرص على الصب أثناء التقليب ، لا تحترق في زهور البيض.

ننخل سائل البودنج مرة واحدة ، ثم نسكبه في قالب بودنغ عالي الحرارة ، ونضعه في صينية خبز ، ونصب الماء المغلي الساخن في صينية الخبز ، ويبلغ ارتفاع الماء حوالي 2 سم ، ثم نضعه في الفرن المسخن مسبقًا ، ونحافظ على 150 درجة ، ونخبز 40 فقط حوالي دقائق.

بعد التحميص والتبريد ، ضعه في الثلاجة وقم بتبريده لمدة ساعتين ، وبعد ذلك ، عندما ترغب في تناوله ، يمكنك عكس القالب ، ويمكن رش السطح ببعض سائل قهوة الإسبريسو.