المكونات

 

الجافة الرجلة

 

1

 

رشاد

 

1

 

ماو القلقاس

 

10

 

العدس الجاف

 

1

 

التوفو

 

1

 

Xianggan

 

5

 

الستائر السميكة

 

2

 

براعم الخيزران

 

2

 

ملفوف مخلل

 

1 حزمة

 

فطر أسود

 

50G

 

 اكسسوارات كمية كمية الزنجبيل والبصل

 تشيونغ ممارسة أطباق عشرة 1. استعداد للمواد الخام.

2 كل السلع الجافة مقدما جيدة نقع.

3. غسل وغيرها من المواد قطع جيدا.

4 براعم الخيزران في وعاء يغلي شحب المياه مرة أخرى.

5. النفط ووك بارد.

6 باستثناء بدءا الرشاد إضافة مواد يقلب قليلا.

7 اثارة إضافة كمية مناسبة من الماء ليغلي، ثم يطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.

8 بالإضافة إلى الرشاد، والملح، MSG وضبط التوابل لتغلي على ذلك.