الخبز الطازج - الطعام الصيني

المكونات

الخبز والدقيق

400G

طحين

200G

السكر الأبيض الناعم

90G

مسحوق الحليب

45G

العسل 25G الخميرة الاكسسوارات 5G 6G الملح 180G ماء 1 بيضة

الخبز الحليب ممارسة 1 المواد الخام: خبز الطحين 400 غرام طحين 100 غرام، 180 غرام من الماء تاريخ العسل 25 غ، 75 غ من الزبدة، و 6 غرام من الخميرة 6 غرامات من الملح، و 45 غرام من السكر، و 90 غراما من مسحوق الحليب، والبيض الجلد 72 غرام

2 العسل والماء وتخلط جيدا، تصب في آلة الخبز في برميل، في البيض

3 أضيفت تباعا الدقيق والسكر والملح والخميرة

4 مع إجراء العجين العجن، بعد 20 دقائق من إحباط الإجراء إلى مرحلة التخمير، والمواد غير العجين الخشنة نسبيا في العيش

5 العجين مرة أخرى لمدة 20 دقيقة، العجين على نحو سلس من بعد انتهت أولا

6 إضافة الزبدة

7 ثالثا العجن العجين بعد 20 دقيقة، والفيلم لا يمكن استخلاصها

8 بعد العجن الرابع لمدة 20 دقيقة، العجين حساسة بشكل كبير

9 يمكن انسحبت من الفيلم

العجين على متن 10، وأكياس تخزين غطاء 15 دقيقة الركود

11 بعد نهاية لفة الركود العجين في ورقة

12 تحت طوى في لفة

13 غرامة فرك، وقطع من المتوسط

14 يؤخذ مرة أخرى فرك بعض فترة غرامة، وينقسم إلى ثلاثة أقسام

15 اتخاذها في ثلاثة أقسام قصيرة، وغرامة فرك

وتنقسم 16 إلى 6 شرائح تم تقسيم 17 بدوره فرك غرامة تقسيم المتبقيين قطع صغيرة من العجين، والعجين 16، في مقلاة

نصف 18 من العجين المتبقية بدوره ينقسم إلى ثلاثة أقسام ومن ثم فرك رقيقة والانقسام، تقسيم قطع إلى 12، وجاء في احباط يختم المشوي على الانترنت (من أنا فقط وعاء من ذلك)