المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

400G

 

سكر

 

55G

 

خميرة

 

8G

 

اليقطين لحم

 

129g و

 

الخبز القديم

 

160G

 

بيض

 

50G

 

حليب

 

64G

 

 اكسسوارات كمية من الزبدة والعسل 16G مع الملح

 اليقطين المحمص والعسل - والخبز وصفات النهج 1 تتخلص من الجنوب التقشير ومقطعة إلى شرائح رقيقة

2 وقح بو طريقة التفريغ باخرة اختيار الخضروات إلى بخار لاليقطين 25min، مجموعة النسخ الاحتياطي البارد

3 الطحين عالية الغلوتين، والخميرة، والسكر، ودفع غرامة، وتصب في وعاء يحرك المزيج جيدا.

4 بدوره في اللحوم القرع والبيض والحليب والعسل ويخلط مع على حد سواء؛

5 وأضاف السطح القديم، بسرعة ويمكن للجلد لعجين أملس ويوجه الفيلم سطح خشن.

6 وقف آلة والزبدة وأضيف الملح، وسرعة التحريك.

7 حتى يمكن سحب سطح أملس وحساسة من العجين إلى فيلم شفافة.

8 من العجين، ووضع طاولة العمليات، جولة فرك الاسترخاء 15min.

ينقسم 9 إلى 150G من العجين، والتدقيق فرك مستديرة ل1 مرات أكبر؛

مرتين في لف لفة 10، مجموعة من ثلاثة قوالب إلى نخب 450G

11 سيتم طرحه في نخب قالب فرن خبز وقح بو على الانترنت، ووضع أدنى جزء وعاء من الماء الساخن، وإغلاق باب الفرن، 40min التخمير، لكامل 80،

12 إزالتها، والمياه الجافة، مع تغطية نخب غطاء.

إقلاع والعتاد 13 الحرارة بسرعة فرن الخبز 30min في 165 درجة؛

14 اليقطين العسل نخب