وجبة خفيفة بعد الظهر - كعكة اللبن (الزبادي)

المكونات

إكسسوارات

16 صفار البيض إلى نفط حوض ماء.
2 بروتين خال من الزيت والماء في وعاء.
3 إضافة مسحوق السكر، وزيت الذرة إلى صفار البيض.
4 إضافة الحليب إلى الخليط صفار البيض.
يقلب 5 لا الجسيمات.
6 ينخل الدقيق في لصق صفار البيض
7 تحريك أي الجزيئات
8 يقلب جيدا صفار لصق.
تم إضافة 9 جزء البروتين قطرة قطرة بضع قطرات من الخل، تم إضافة السكر البودرة في ثلاثة أجزاء مع التحريك حتى رغوة محايدة. كما هو مبين في الشكل.
10 يؤخذ 1/3 جلد بروتين البيض صفار البيض ويخلط جيدا، ثم صب البروتين المتبقية مزيج بالتساوي.
11 من القاع المزيج بالتساوي مع ملعقة، لا دائرة، لئلا defoamed.
سكب 12 في قالب.
13 فوق النار 160 درجة الفرن لمدة 40 دقيقة إلى الإفراج خبز تبريده.
14 FIG النهائي.