المكونات

 

الرخويات

 

250G

 

التوفو

 

100G

 

 ملح حسب الذوق سواغ الفلفل كمية كمية الكزبرة

 ممارسة البطلينوس حساء البطلينوس 1 في المياه المالحة العذبة نقع 2 ساعة، بحيث صافي يبصقون الرمال

2 مع فرشاة لتنظيف الاوساخ على قذيفة، ثم يشطف

3 التوفو إلى مكعبات

4 المياه وضع الزنجبيل، وتغلي الماء في التوفو والمحار

5 المحار تشانغ تفتح في الملح والفلفل

6 عموم ويرش مع الكزبرة