كوجيما الموز المعلم الشيفون - الطعام الصيني

كعكة الشيفون لذيذة، والموز لأن سبب أن يأكل الكعكة لا طعم الجافة جدا، رطبة وحلوة، مثل شركاء صغير الشيفون قد تحاول أن تفعل ~ أنا لا أحب أن أكل كميات كبيرة من السكر، والمكونات السكر والأطراف الأصلية ومختلفة ~ بعض المكونات المادية هو ما تسليم 6 بوصة المكون الأساسي مربع من قالب أجوف، وهنا هو 7 بوصة جوفاء مصبوب صفار البيض 61G بروتين 122G حبيبات السكر 45G موز 120G زيت الذرة 38g و ماء 54G أدنى من الغلوتين الطحين 88g و حبيبات السكر 30G عصير الليمون الطازج 10G
  • تمت إضافة صفار البيض والسكر 30G وزيت الذرة والماء والطحين وإثارة، وصفار البيض المهروسة هريس الموز وتخلط أخيرا (عصير الليمون وأضيف لمنع أكسدة الهريس هريس الموز)

  • بروتين ثلاث مرات إضافة السكر غرامة حتى قمة صلبة (كله لم يكن لديك تمريرة عالية السرعة، ونقول للنسيج كامل من مرنغ جلد ليس دقيقا، ولكن الاستقرار ليست جيدة)

  • تمت إضافة صفار البيض في ثلاثة أجزاء تحولت مرنغ بشكل موحد مختلطة

  • المتقدم فرن التسخين، 170 -180 40-45 دقيقة (درجة الحرارة والإسناد الزمني فقط)

  • بعد إزالة سقطت الكعكة المخبوزة مرتين لإزالة الحرارة من الضوء، للعثور على زجاجة أسفل الصاعد ومن ثم تبريده حتى الإفراج

  • الشمس على وجهة نظر خفض التدريجي

  • ثم الشمس