المكونات
- البطاطس 1
- الفلفل الأخضر 2
إكسسوارات
- الفلفل الحار المجفف كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- حامض طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 الأخضر الفلفل والزنجبيل والفلفل الحار، وغسلها وقطع عليه -
2 البطاطا، مقشرة، وغسل تمزيقه -
وضع وعاء 3 الحق في مبلغ من عموم النفط، إضافة الفلفل الحار، والزنجبيل حتى تفوح رائحته -
4 الحرير في البطاطا والقلي الفلفل الأخضر والملح وكمية الدجاج، بعد وضع اللون على كمية مناسبة من الخل والاستمرار في القلي لفترة من الوقت.
نصائح
الخل، ليس كثيرا، لا طعم الحامض جدا اه.
