- الخس كمية مناسبة
- جزر كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- زيت السمسم كمية مناسبة
- مالح طعم
- مزيج الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 أوراق الخس للذهاب إلى الجذر، مقشر
-
2 أول شريحة
-
3 ثم تمزيقه
-
4 الجزر، وغسلها وتمزيقه
-
5 الجزر والخس خيوط، ووضع الملح مخلل قليلا لحظة، والضغط من الماء
-
6 وضع زيت السمسم وصلصة الصويا ويخلط جيدا
