للقيام اللبن. مسحوق اللبن في وعاء
تم إضافة 400ML من الماء، قبل أن يضيف 200ml في، ذوبان كامل من مسحوق حامض المتبقية بالإضافة إلى 200ml في، ثم يحرك
إغلاق الغطاء (غير مغلقة تماما)، في الفرن 40 درجة 8 ساعات من التخمير بشكل جيد اللبن. يمكن أيضا أن تكون هذه الكعكة مع الزبادي المتاحة تجاريا، فإنه يبدو من بداية الخطوة الرابعة.
إعداد جميع المواد، لا تأخذ 150G من الزبادي الفراغ، صفار البيض فصلها عن بياض البيض والعودة إلى الحارة والدقيق منخفضة الغلوتين، نشا الذرة وفرزت مزيج
بعد صفار البيض للضرب تضاف الزبدة المذابة ويقلب درجة حرارة الزبدة ليست مرتفعة جدا
ثم يضاف اللبن والزبادي أثار صقها في صفار البيض
الطحين منخفضة فرزت ونشا الذرة المخلوط، دون اثارة لمسحوق جاف
مسحوق الشاي الأخضر سهلة بدي، وذلك لتأخذ القليل من الماء الدافئ (حوالي 15G) مع الشاي خفقت الخيزران فرشاة للأواني في مسحوق الشاي الأخضر والشاي الأخضر
تم فصل صفار البيض لصق نصف الخطوة 7، مختلطة مع الشاي الأخضر كعكة الشاي الأخضر وموحد إلى عجينة
في هذا الوقت، فرن التسخين 160 درجة لمدة 50 دقيقة. واللونين خبز كعكة مع اللبن مشابهة ل"Zhengkao" طريقة الحمام المائي، كعكة غير مباشرة في الماء. مملوء بالماء على الأدنى الفرن مع عموم الخبز، ومن ثم تثبيتها على وعاء الماء وضعها على الشواية.
أرسل البيض السكر الأبيض إلى رغوة الرطب، أي رئيس رفع البيض تظهر الدولة هوك الصغيرة
خذ نصف بياض البيض وناعمة الخليط نكهة كعكة تحولت مختلطة بشكل موحد، والنصف الآخر من العجين الكعكة مزيج الشاي الأخضر، وجعل مع الإشارة إلى ثمانية وعشرين بدوره مختلطة مع تقنية التلاعب كعكة عندما الشيفون.
حتى على الطبقة السفلى، وسكب ماتشا وسهلة التغيير، ماتشا الخليط إلى النصف
ثم صب الخليط نكهة، بالارض السطح
كعكة في مسخن الفرن لمدة 50-60 دقيقة Zhengkao، المشوية الانتهاء من إدراج مسواك، دون رفع من الخليط وتفحم. بعد تبريد خبز تغطية جيدة خبز مع غلاف بلاستيكي في الثلاجة، قبل تجريد لتناول الطعام.
