المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

130G

 

سكر

 

84g

 

بيض

 

1

 

زبدة

 

19G

 

مسحوق الحليب

 

6G

 

خميرة

 

2G

 

ملح

 

2G

 

 اكسسوارات الصنوج لحم الخنزير ونصف الفاصوليا الحمراء لصق 84g

 مزدحمة خنزير مزدحمة الخبز ممارسة 1 تحضير جميع المكونات:

2 ما عدا الزبدة وتصب جميع المكونات إلى وعاء. (مسحوق للمياه وثم من جهة أخرى) إلى زاوية الملح والسكر يجب التفريغ، والجانب التفريغ من الخميرة آخر، فإنه دفن يفضل أن يكون في حفر حفرة في الطحين.

3 في المجموعة الأولى مع التحريك عيدان.

4 لتشكيل العجين.

5 عندما يعجن العجين يمكن انسحبت عندما فقاعة يمكن أن يكون.

6 بعد الانتهاء من صب تخمير العجين.

7 اتخاذها عند إرسال العجين إلى أكبر مرتين.

يتم تقسيم العجين إلى 8 أجزاء واسعة 6، 6 أجزاء صغيرة،

9 خذ شقة واحدة كبيرة العجين الصحافة، إلى عجينة الفاصوليا الحمراء.

أغلقت 10 قرصة ضيق.

بعد كل حزمة الخير 11، في قالب الكعكة، وتقدم الى المدخنة المتوسطة.

12 في حين العجين تخدم الثانية، ونحن على استعداد أنف خنزير والعينين. معطف لحم الخنزير إزالتها، مقطعة إلى قطع صغيرة بسكين، ثم تم الضغط على أقراص من الأنف إلى الفم من الأنابيب، والضغط تستخدم لجعل الحق في الكريات الأنف العين.

13 مكرر شعر النهائي. 14 بيضة فرشاة،

بعد التقريب آذان 15 وضعت على طرفي الرأس، ثم فرشاة على طبقة من البيض الأذن والأنف والعينين ثم يتم الاحتفاظ باستمرار.

16 سخن الفرن إلى 190 درجة، وضعت جنبا إلى جنب مع العفن الأخضر جيد في الفرن. في الطبقة السفلى حوالي 18 دقيقة.

بعد 17 خبز خارج والسماح لتبرد.

احتشد 18 خبز لذيذ جميل خنزير مزدحم، يمكنك الاستمتاع بها!