المكونات

 

Blackfish

 

500G

 

مخلل

 

250G

 

 4 ملاعق كبيرة من زيت فول مساعد لصق 1 ملعقة صغيرة ملح 3 ملاعق طعام من صلصة الفلفل الحار ملعقة 11/2 ملعقة طعام من السكر و 2 ملعقة طعام نشا الذرة 1 بيضة 2 ملعقة طعام ثوم 2 ملعقة طعام النبيذ 1 الطبخ

 1 مخلل الممارسة رأس الأفعى blackfish (البوري) والذبح، على نطاق وكشط، Duoqu الرأس، قطعة السمك إلى قطعتين، وقطع من منتصف الطوافات هيكل السمكة العظام المفروم، والأسماك إلى دفعة الأسماك سكين المائل. لوضع القليل من الملح والسكر والنبيذ، والفلفل استيعاب موحدة، إضافة موحدة استيعاب سحب بيضاء وزن البيضة لها، وأخيرا وضع ملعقة كبيرة نشا الذرة فهم موحد سحب وزنه، منقع لمدة 15 دقيقة.

2 يغلي الساخنة، صب 3-4 ملاعق كبيرة من الزيت، وعاء حريق صغير يحرك كونغ كونغ Jiangsuan النهاية، إلى 2-3 ملاعق بي معجون الفول، 1 ملعقة طعام الساخن الدخن Duojiao، تميز Aochu.

قطع سلك مخلل إلى 3 ضجة العطر.

4 سكب في وعاء من الماء، جنبا إلى جنب مع 2 ملعقة طعام من صلصة و 2 ملاعق كبيرة من النبيذ، وملعقة كبيرة من الدجاج ومختومة دون حرق يغلي.

Heiyu رقة 5 في قطاع الثوم المتبل والمغلي مع الطوافات حفز، وانتشار باستخفاف مع عيدان التعادل، ثم يرش طبخ 3-4 دقائق على OK.

6 عموم تركيب عاء كبير، حار حامض العطر مخلل جيدا blackfish، والعطاء السمك، حار وشوربة حامضة، ماذا في ذلك، بدأنا لتناول الطعام Dongkuaizi مرحبا!