"المقلية محشوة الفلفل وهونغ كونغ وماكاو وقوانغدونغ وجبة خفيفة الشهيرة. شعبية جدا، لذيذة والعطاء لينة، وعبق ولكن ليس دهني، ومجموعة متنوعة من النكهات، وعادة ما تكون القرع المر، والباذنجان، والفلفل، والتوفو محشوة كما هو متوقع ، لحم الخنزير، والأسماك، واللحوم، وحشو النباتي والإنتاج الأخرى وفقا لمختلف الأذواق ". المكونات
- باذنجان 1
- مرارة 1
- الفلفل الأخضر 5
إكسسوارات
- لحم خنزير 500 غرام
- القفلوط الكراث الأندلسي 150 غرام
- زيت الفول السوداني 10ML
- ملح 6 ز
- دقيق الذرة 5 ز
- زنجبيل 2 ز
- صلصة الصويا 2ML
- مسحوق الدجاج 1 ز
- Congxiang طعم
- مقلي الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 إعداد المكونات: الباذنجان والبطيخ المر، والخضروات الفلفل، ولحم الخنزير، والبصل، الخ -
2 غسل قطع الباذنجان إلى شرائح سميكة، لا قطع الجزء المتوسط، غسل المرير وقطع المصنف، تغسل الفلفل المصنف، الملح مخلل 30 دقيقة. -
ومنقع 3 مفروم لحم الخنزير، والملح وصلصة الصويا والذرة، ومسحوق الدجاج، والزنجبيل، وزيت مختلط لمدة 10 دقيقة. -
كانت محشوة 4 مزيج يتم حشو الباذنجان، محشوة في الحنظل، والفلفل الأخضر، -
5 مقلاة ساخنة، صب الزيت، إضافة الباذنجان المحشو، القرع المر، والفلفل الأخضر وصغيرة تقلى النار الصفراء -
أن تطبخ 6 الوجه باستمرار، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى ذهبية جعل 360 درجة، داخل اللحم. -
7 يمكنك التمتع الفلفل محشوة لذيذة.
نصائح
المملحة 1. الملح المر، وليس فقط للألم، ولكن أيضا للحفاظ على لون جيد. 2. الباذنجان المفروم يمكن أن نقع بالماء إلى الأسود. 3. الوقت يجب المقلي حريق صغير، انقلبت مرارا مرتين، من الصعب جدا على التركيز، وطهي.
