بالإضافة إلى الزبدة والملح، وجميع المواد في وعاء الرئيسي. 30 ثانية / 3-6 سرعة الاختلاط.
تضاف الزبدة والملح (وليس خففت الزبدة الحاجة) مفتوحة العجن الوضع لمدة 6 دقائق.
العجن الجيد العجين العجن اتخذت مستديرة، عجينة دائرية في حجم موحد. كل الأرجح حوالي 60-70 غرام.
وضعت في الحارة والرطبة، التخمير وربما نحو ساعة واحدة إلى أكبر مرتين.
سخن الفرن 175 درجة صعودا وهبوطا النار، 20 دقيقة، كل درجة حرارة الفرن ليست هي نفسها، لمراقبة، لمنع اللون عميق جدا.