مواد أخرى بالإضافة إلى مزيج الزبدة ودلك بعد حالة طهي مددت تماما، وأضاف الزبدة لمواصلة العجن لمدة 5 دقائق.

العجين 40 درجة، الرطوبة 85 (فرن وظيفة التخمير) التخمير لمدة 50 دقيقة.

بعد التخمير حجم ضعف كبيرة، الغاز العادم لتشكيل.

بعد التعميم اصطف العجين، تخمر ثم الفرن لمدة 15 دقيقة.

سخن الفرن إلى 165 درجة. بعد العجين حجم الزيادات، فرشاة البيض مطبوخ يرش السمسم الأسود. خبز 15 دقيقة، فاتح للشهية خبز.

هذا ويمكن أيضا أن تكون وصفة مباشرة نخب. درجة حرارة الفرن ثابتة، ولكن تم تمديد الوقت إلى 40 دقيقة.

بعد الخبز المحمص والسماح لتبرد، ثم شريحة. أفعل عادة في الليل، وصباح اليوم التالي ثم تقطع. الكمال!

كلها نخب القمح شريحة من منخفض الدهون والسكر منخفضة، والخس والجبن والتونة، وتبدأ لطيفة اليوم.