لصنع السوشي ، الأرز أفضل ، وخل السوشي يحتاج إلى زجاجة.
اطبخ الأرز. أستخدم قدر ضغط كهربائي ، نسبة الأرز إلى الماء هي 1: 1.2. هذا للإشارة فقط ، من حيث المبدأ لا يمكن أن يكون الأرز فاسدًا. إذا كنت ترغب في التمسك قليلاً ، يمكنك وضع حفنة صغيرة من الأرز الدبق. بعد الطهي ، ضع 2 إلى 3 ملاعق كبيرة (ملعقة حديدية) من خل السوشي. تذوق الطعم الحلو والحامض ، يمكنك رش القليل من ملح البحر وقلبه جيدًا.
بيضتان ، أضف القليل من الماء ، القليل من الملح ، مخفوق ، ويقلى مع كمية صغيرة من الزيت. الجزر المقطّع ، حبات الذرة المطبوخة في الماء ، النقانق المطبوخة على البخار ، والمقطعة إلى مكعبات من نفس الحجم. قشر الخيار واقطعه إلى مكعبات. حجم دينغ حوالي 0.5 ~ 0.7 سم ، لا تكون كبيرة جدًا ، وإلا فلن تطيع عند الضغط على كرة الأرز. سحق الأعشاب البحرية متاح على الإنترنت ، كما يمكنك قطع الأعشاب البحرية إلى قطع.
نسكب جميع المكونات في الأرز ونخلط جيداً. أحضر القفازات الغذائية التي يمكن التخلص منها ، حيث يمكن ترطيب القفازات بالماء في البداية ، وليس من السهل التصاقها. اقرص كرات الأرز بقوة. من بينها ، يتم استخدام الملح وخيط اللحم للتتبيل ، يرجى وضعه حسب الذوق. إذا قمت بإضافة عصير الخضار الملون عند طهي الأرز ، يمكنك أيضًا صنع كرات الأرز الملونة.
