"قبل أيام قليلة من التبريد المفاجئ عندما كان هجوم البرد، وأساسا لا تريد أن تتحرك بضعة أيام في السرير، واحتقان الأنف، وألم في الفم، ومملة، وبطبيعة الحال، ناهيك عن لذيذ إرم. وهكذا جيدة تقريبا الوقت، ثم إشعار جديد، عيد ميلاد ابن شقيق، لإرم كعكة. الأيام الحارة لا يمكن إرم القشدة الطازجة، حتى لا يكون هناك هذا موس، وشكل بسيط نسبيا والتأمين السخي الذي الطعم الغني، وكان استقبالا حسنا. (هذا الجانب مبلغ 8 بوصة يموت مستديرة، تتكيف صفة من كيرا، شكرا تبادل) " كعكة إسفنجية
- البيض كله 100 غرام
- بروتين 40 غراما
- طحين كعكة 55 غراما
- مسحوق الكاكاو 10 غراما
- كريم الجلد 30 غراما
- أوراق الجيلاتين 10 غراما
- حبيبات السكر 25 غراما (مع البروتين)
شراب الروم
- حبيبات السكر 35 غراما
- ماء 45 غراما
- رم شراب مسكر 10 غراما
الأخضر موس الشاي
- الفاصوليا العسل كمية مناسبة
- مسحوق الشاي الأخضر 12 غراما
- حليب 180 غرام
- مسكربون بنغ تشي شي 60 غراما
- كريم الجلد 240 غرام
- حبيبات السكر 60 غراما
زخرفة السطح
- مانجو كمية مناسبة
- كريم الجلد كمية مناسبة
- مسحوق السكر كمية مناسبة
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
تمت إضافة 140 غرام من البروتين في ثلاثة أجزاء لتجف نبض السكر. -
2 بيضة كاملة الحرارة كانت ساخنة المياه إلى حوالي 40 درجة، مضيفا غرامة السكر حتى رئيس رئيس البيض رفع لا بالتنقيط حوالي 2-3 سم. -
3 يضاف نصف خليط مرنغ. -
4 فرزت الدقيق والكاكاو منخفضة مزيج مسحوق. -
5 ثم قم بإضافة النصف المتبقي من مرنغ وتخلط جيدا. -
طهي 6 للانضمام إلى كريم بسرعة المغلي -
تحريك 7. -
يسكب 8 بوصة في الجولة العفن 8، صدمة خفيفة إلى فقاعة كبيرة. -
9165 من حوالي 30 دقيقة. إزالة والسماح لتبرد رأسا على عقب. -
10 دعونا شراب طبخ. يضاف الماء والسكر، ويثخن يغلي. -
11 وأضاف الروم وتخلط جيدا وخدمتها. -
12 بدأت بعد لصق موس. مسكربون بماء دافئ ويحرك حتى سلس. -
1360 غرام من السكر و 12 غرام مزيج مسحوق الشاي الأخضر. -
14 القليل من الحليب الساخن صب قليلا، صب قليلا يقلب قليلا من الوقت. (في الواقع، أشعر هذه الخطوة يمكن وضع السكر قبل تسخين من أول من فتح في الحليب، ثم قليلا من مسحوق يضاف داخل الشاي الأخضر) -
15 ورقة الجيلاتين المنقوع سابقا بشكل جيد مع الثلج في الماء، وتقلص باليد بعد تمت إضافة افتتاح الماء. -
16 صب ببطء الحليب كامل الدسم، حاول مسحوق الشاي الأخضر وتخلط جيدا. منخول مرة أخرى لإزالة مسحوق الشاي الأخضر لا تذوب الجزيئات الصغيرة. -
17 مسكربون صب الأخضر مرق الحليب الشاي. -
مزيج البيض 18 الضخ. - 19240 ز الجلد كريم (كان الشاي الأخضر المجفف لا يكفي الحلو إذا كنت تشعر، بالإضافة إلى كمية من مسحوق السكر متوفرة هنا للعب في الداخل، لا مثل الوقت الحلو في الزيادة.) 6،7 الكفاح من أجل توزيع (لقد لعبت قليلا).
-
تم إضافة 20 إلى الشاي الأخضر مع الحليب، والبيض ضخ ضجة. -
21 إلى قطعتين من كعكة موحد. -
22 فرشاة شراب الروم. -
23 قالب شريحة من كعكة التفريغ. -
24 أسفل طبقة من السائل موس، المجمدة لفترة من الوقت. -
25 رش طبقة من الفاصوليا العسل. -
26 ووضع قطعة من الكعكة، قليلا اضغط لأسفل عدة مرات، ثم المبردة لفترة من الوقت. -
تم صب النصف الآخر إلى 27 موس، جمدت 4 ساعات أو أكثر. -
28 الفاكهة الزخرفية النهائي، وطبقة من الحليب ويرش القليل من مسحوق مسحوق الشاي الأخضر يمكن أن يكون.
