المكونات
- التوفو 100 غرام
- مرق 250 غرام
إكسسوارات
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم اثنان
- الفلفل الحار المجفف اثنان
- فطر المياه خمسة وأربعين
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- نشاء كمية مناسبة
- 1 المكونات جاهزة
- 2 التوفو النرد قطع كتلة، فطر إلى قطع صغيرة، قطع صغيرة مرق سكين منحرف، والزنجبيل شرائح والثوم والفلفل الحار حلقة القطع
- 3 ووك النفط بارد، التوفو تقلى الذهبية، إزالة والاحتياطي
- 4 آخرين من المقلاة النفط، والزنجبيل مقلي والثوم والفلفل الحار المجفف
- إثارة في مرق 5
- 6 تاريخ الفطر
- بعد 7 القلي، إلى قطع
- 8 ضجة بالتساوي بعد إضافة وعاء صغير من الماء، وإضافة القليل من الملح، والدجاج، ونكهة خضراء رسمها
- في وقت لاحق 9 الحساء واثنين وثلاثين دقيقة، والمياه، والنشا
- 10 مقلاة
نصائح
ينضج مرق بالفعل وهناك ملوحة معينة، عند الطهي كميات أقل من الملح في الاعتدال.