المكونات

 

طحين

 

220 غرام

 

ملح

 

2 ز

 

شيميزو

 

120 غرام

 

 سواغ طحين 30 غراما من الفلفل 1.5 غرام من الملح البهارات القليل القليل

 شعبية تكسير النفط الممارسة 1 الدقيق مع الملح والدقيق والطحين المشترك، أي متطلبات خاصة، ومن المؤكد أن إضافة الملح والعجين الملح العضلات والأوتار تمتد العجين القيام به.

2 المياه العذبة في الدقيق.

وقد أثارت 3 في نديفة الأول.

4 العجين ثم الاصطناعية، في البداية سوف لا سلس جدا، غطاء فرك جيدة مع التفاف أعقاب البلاستيك حتى عشر دقائق، وفرك مرة أخرى، يمكنك الحصول على عجينة ناعمة. ليونة العجين يقترب من ليونة الجلد، وسوف تكون أكثر ليونة قليلا من العادي سطح الخبز زلابية وجه بعض.

5 تقسم العجينة إلى 5 أجزاء.

6 شرائط فرك، فرشاة الإفراج عن طبقة من الزيت النباتي، العجينة لمدة ساعة واحدة.

7 عملية لجعل المعجنات العجين، يمكن المعجنات أيضا القيام بعمل جيد، ثم الثلاجة في صباح اليوم التالي. 30 غرام طحين، الفلفل، البهارات،

8 عموم صب قليل من الزيت، تسخينها إلى الجزء السفلي من الفقاعات الصغيرة المركزة.

9 في الطحين والزيت النباتي الساخنة، ويمكن أن تتدفق إلى عجينة مع التحريك.

10 لأخذ إيقاظ العجين، والمتداول في ورقة مستطيلة الشكل، لتمتد العجين في هذا الوقت هو جيد للغاية.

المعجنات موحد طبقة 11 المدلى بها، وطوى التمرير من اليسار إلى اليمين، وسحب حبة الحافة، بعد أن يتم سحب العجين أعقاب طويلة.

12 توالت العجين الوقوف، ضغط في شكل دائري مسطح.

13 لفة إلى ما نحن عادة أكل حجم الكعكة

14 في وعاء النفط، عموم، والحرائق، والمعجنات الصفراء إلى تقلى على الجانبين.

15 كل للذهاب إلى جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية لعموم النفط إضافة مرة واحدة، يجب أن يكون هناك نفط هو أكثر هش، مع طعم البيع في الشوارع، ولكن أيضا نظيفة وجميلة من الشارع.

16 تشطيب