1 تسلسل تحضير السائل: 50 مسحوق حليب + 200 ماء مغلي + 35 سكر + 30 زيت ذرة (مع تقليل السكر والماء)

2 مزيج بودرة: 65 دقيق أرز دبق + 50 دقيق أرز دبق + 30 نشا قمح يُسكب سائل 1 في 2 يقلب جيداً ثم يُنخل

دع الخليط يقف ، لفه بورق قصدير بعد نصف ساعة (فيلم التشبث الذي استخدمته للتو ، تم طهيه بالبخار ، ودرجة الحرارة العالية لفيلم التشبث ليست جيدة ، لذلك ما زلت استخدم رقائق القصدير) ، وقم بطهيه في جهاز البخار لمدة 20 دقيقة ، (أضع قدر الضغط على البخار ، تغير إلى حريق صغير بعد البخار لمدة 5 دقائق) افتح القدر ، وقد تكثف في كتلة (بدون سائل) ، وعندما يتم تقليب عيدان تناول الطعام حتى لا تخاف اليدين من السخونة ، ارتد قفازات PVC للضغط (الأيدي العارية ليست جيدة ، ستلتصق) ، لأن الزيت مضغوط بالفعل.

تنقسم العجينة إلى حوالي 25 جرامًا من الأقراص ، ويتم الحصول على 18 قطعة فارغة. لقد صنعت نصف الحشوة بعجينة العناب ونصف الحشوة بحلوى التفاح (يتم تشغيل الباقي في الصورة ، يتم غلي التفاح السبعة متوسطة الحجم في صلصة مقابل 300 جرام فقط ، ويتم طحن مدقة الحديد إلى إبر). أثناء عملية القلي كلاهما يضع الزبدة ولا السكر ، والحلاوة كافية بعد التركيز. إذا كنت لا تستخدمه في غضون أيام قليلة ، فقد لا يكون هناك سكر ، وهو لا يساعد على الحفظ ، لذلك لا تحب الحلوى ، اصنعه الآن.

ينقسم الحشو إلى 25 جرام / قطعة ويفرك في كرة ، باستخدام طريقة صنع كرات الأرز ، فم النمر عالق وإغلاقه ببطء ، ويضغط الجلد بالتساوي يرش بعض المسحوق المطبوخ (دقيق الأرز المقلي) في القالب ، 50 جرامًا من كعكة القمر ، أستخدم قالب 75 جرامًا لصنع حوالي 1.4 سم ، وعفن 50 جرامًا لصنع حوالي 2.5 سم ، وكلها تبدو جيدة تنقسم العجينة إلى ثلاثة أجزاء ، والوردي 150 جرامًا بالإضافة إلى حوالي 0.2 جرامًا من دقيق أرز الخميرة الحمراء ، والأخضر الفاتح 150 جرامًا بالإضافة إلى حوالي 1 جرام من مسحوق الشاي الأخضر ، والكمية صغيرة ، ومقياس المطبخ غير مستجيب للغاية ، ويختار الإصبع الصغير بطيئًا بعض الشيء ابطئ. من الجيد أيضًا مزجها عند صنعها ، حيث إن إضافة كمية صغيرة ودلكها يشبه وضع طبقة من الشاش ، ولا يوجد تصبغ على الإطلاق ~~

تبدو جيدة ~ مناسبة للتظاهر ، وأكثر ملاءمة للدخول