المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

200G

 

كريم الجلد

 

80G

 

حليب

 

56G

 

حبيبات السكر الأبيض

 

24G

 

البيض كله

 

28G

 

خميرة

 

2G

 

ملح

 

1G

 

 بيكون اثنين من مواد جبنة موتزاريلا 40G كمية البيض كله (سطح فرشاة)

 ولحم الخنزير المقدد والجبن الخبز يقترب 1 مسحوق عالية، والجلد كريم، الحليب والسكر والبيض والخميرة والملح في آلة الخبز، ووجه وفقا للإجراءات.

2 للدولة سلسة العجين.

3 دلك حوالي 3 إلى حوالي 15 دقائق، العجين إلى الكشف عن ذلك، سواء سحب كبير من الفيلم.

4 ترك العجين في الجهاز الخبز.

5 إعداد اثنين من لحم الخنزير المقدد.

قطع لحم الخنزير المقدد 6 إلى شرائح قليلا.

جبن موزاريلا 7، المفروم أو المبشور مع الطائرة.

8 المخمرة العجين ضغط العادم، التدقيق مدة 10 دقيقة.

9 تقسم العجينة إلى 6 أجزاء متساوية، تثبيتهم لمدة 10 دقيقة.

10 إزالة العجين الصغيرة، وتتوغل في شكل بيضاوي.

11 من أسفل الجرح.

12 عند كلا الطرفين وتشديد ببطء.

الفراغات 13 نماذج جيدة الخبز تماما في الفرن، وضعت مكان دافئ للتخمير الثانوي. المخمرة الفراغات الخبز 14 حوالي 2 مرات كبيرة مثل اليسار الأصلي واليمين، فوق فرشاة بلطف البيض.

15 على الخبز المخمر الفراغات رش مع لحم الخنزير المقدد المفروم والجبن الموتزاريلا.

16 سخن الفرن إلى 180 درجة، ووضع الوسط، وتخبز لمدة 15 دقيقة.

17 لذيذ بيكون الخبز صداقات ~

18 أن تكون باردة بعد أن يتمتع بها ~